Ресторан русской и охотничьей кухни «Лисья нора»
«Лисья нора» была открыта в апреле 2006 года. Изначально ресторан придерживался узкого направления охотничьей кухни — преимущественно здесь подавались блюда из дичи и дикой птицы. В 2008 году «Лисья нора» успешно переориентировалась на кухню русскую и представила новое меню. Сегодня это ресторан, где отлично уживаются блюда аутентичной русской кухни, приготовленные из сезонных продуктов, и лучшие образцы кухни домашней. Эксклюзивно в «Лисьей норе» — 11 видов фирменных настоек, приготовленных по традиционным рецептам, ароматные чаи на целебных травах, специально привезенных в ресторан с Урала и из Сибири, русская чайная церемония с блинами. По будням с 12 до 16 часов здесь предлагаются сытные бизнес-ланчи (250р.) или обеды по меню с 20% скидкой. По воскресеньям в «Лисьей норе» проходит популярная акция «Школа поварят», в рамках которой детей постоянных гостей учат готовить различные блюда и десерты. В заведении 2 уютных зала, декорированных шкурами и чучелами животных, полками с соленьями, травами и цветами. Все официанты «Лисьей норы» — девушки в формах, приближенных по стилю к русскому национальному костюму.
